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A tradição da nota de R$ 1 no inhoque

Hoje é dia de comer Inhoque!

Há uma tradição, cuja origem é incerta, de se colocar uma nota de R$ 1 ou US$ 1 (ou 1 unidade da moeda do país) sob o prato de “gnocchi” todo dia 29 do mês, visando dar sorte. NoBrasil tal tradição tem seu início bem definido. Foi em 1989 no Restaurante Quattrino de São Paulo, que a proprietária, Mary Nigri, colocou essa dita tradição italiana em prática. Esse costume existe na Argentina, Uruguai, Estados Unidos e em outros locais. Mary tomou conhecimento dessa tradição por uma amiga, cujo genro era ítalo-americano e trouxe o costume, que era comum nas colônias italianas dos EUA. Mary, em viagem à Itália, por todo o país, não localizou nada dessa tradição, talvez já extinta. Ouviu apenas uma lenda, emSorrento, sobre um casal de velhos que dera um prato de “gnocchi” a um mendigo, num dia 29, e todos os três tiveram lucros inesperados a seguir. (Wikipedia)

Luis Nassif

Luis Nassif

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