Foto: Carolina Apple/R7
Jornal GGN – O prefeito de São Paulo João Doria (PSDB) fechou uma parceria com a Plataforma Sinergia para lançar o programa “Alimento para Todos”. Segundo o portal e-Boca Livre, a ideia é que a empresa recolha restos de alimentos que ainda estão em boas condições e dentro do prazo de validade para criar um subproduto batizado de “Allimento”. O Paço afirma que se trata de um “granulado nutritivo” que será distribuído à parcela mais pobre da sociedade.
Leia mais abaixo.
Veja como a prefeitura quer transformar lixo em comida para pobres
Do e-Boca Livre
O milagre da multiplicação dos pães tem sua versão joão-doria-junior
A Plataforma Sinergia, um think tank de orientação cristã, auxiliou, em 2013, a apresentação do projeto de lei do Deputado Arnaldo Jardim que ”Institui e estabelece diretrizes para a Política Nacional de Erradicação da Fome e de Promoção da Função Social dos Alimentos – PEFSA, fundamentada em uma sociedade fraterna, justa e solidária”. Segundo ele, “a função social dos alimentos é cumprida quando os processos de produção, beneficiamento, transporte, distribuição, armazenamento, comercialização, exportação, importação ou transformação industrial tenham como resultado o consumo humano de forma justa e solidária”.
Agora, no domingo (8), a Prefeitura de São Paulo anunciou que acaba de conveniar com a Plataforma Sinergia um programa chamado “Alimento para todos”. É uma daquelas tais parcerias com o setor privado que vem diluindo o poder público dia após dia.
Segundo a Prefeitura, a iniciativa “prevê a destinação de todos os tipos de alimentos de boa qualidade e dentro do vencimento para a produção do Allimento, um granulado nutritivo que será entregue às populações que enfrentam carências nutricionais no município”. Já segundo a Sinergia, que tem como executiva Rosana Perrotta, ex-Monsanto e ex-Controller na Mead Johnson Nutrition – o programa visa estabelecer:
. um sistema de beneficiamento de alimentos que não são comercializados pelas indústrias, supermercados e varejo em geral. São alimentos que estão em datas críticas de seu vencimento ou fora do padrão de comercialização, produzindo com eles a FARINATA (rebatizado agora como Allimento).
. FARINATA é 100% doada às populações que enfrentam a fome, aquelas que se enquadram nos diversos graus de insegurança alimentar ou atingidas por catástrofes naturais ou humanitárias.
. “É uma excelente nutrição pronta para o consumo”, totalmente segura e pode ser utilizada em sopas, pães, biscoitos, entre outros
. além do mais é uma solução ambiental para os alimentos no âmbito da Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS)
Em síntese: será coletada a sobra de alimentos de vários pontos de distribuição e comercialização, montada uma fábrica para fazer dela uma gororoba granulada para ser distribuída aos pobres. Além disso, o consumo da gororoba chamada Allimento ajuda a solução ambiental no âmbito da Politica Nacional de Resíduos Sólidos – nome pomposo para a disposição final de lixo orgânico. Esses novos biodigestores – os humanos – poderão ainda fazer pães, bolos, sopas, com a gororoba, antes de dar-lhe nova destinação final…a do cocô.
Uma solução engenhosa, com muita tecnologia diz a Prefeitura, e que conta com o beneplácito cristão como se vê no site do think tank. Uma solução bem ao estilo joão-doria-junior que tratará de pôr goela abaixo daqueles movidos pela fome o que antes era um problema de tratamento de lixo orgânico.
Convenhamos: o dispêndio de dinheiro público num programa mirabolante desse, ainda mais desumanizador das pessoas em condição de pobreza, bem que necessitava uma discussão publica ampla.
Por exemplo, discutir o direito do cidadão de ter acesso a uma alimentação saudável, em suas formas naturais (frutas, legumes, verduras); discutir que as coisas que come tenham um sabor natural, distinto em cada produto; discutir que os cidadãos sejam tratados como iguais também face à alimentação.
Este projeto representa a quintessência do nutricionismo alienado e alienante. Todos os produtos orgânicos possuem nutrientes, é claro. Mas a forma humana de comer requer “comida com cara de comida” (Michael Pollan), e é esta condição de coisa culturalmente dada que transforma o comedor em cidadão; não os nutrientes de ração.
A fome desumaniza. Jonathan Swift, que era deão da catedral de Saint Patrick, em Dublin, o demonstrou em Modesta proposição (1729), peça imortal de sátira política que sugere, como solução dos problemas da fome na Irlanda, que os aristocratas comessem crianças engordadas para esse fim, ao invés de leitões. O horror que a idéia provoca dignificava mais os cristãos do que o vergonhoso apoio que dão ao programa “Alimentos para todos”.
Além disso, em vez de discursos pseudo-edificantes, o prefeito que se traveste de gari deveria inaugurá-lo mostrando que é “para todos” mesmo, “batendo” um rango legal feito com o seu Allimento…
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Resto de comida para os pobres.
A verdade é que ele quer dar uma "ração humana" para a população mais pobre da cidasde de São Paulo.
É assim que pensa um "gestor". Compara a população mais humilde a animais.
Hoje é dia de Soylent Green, bebê (No mundo de 2020), 1973
[video:https://www.youtube.com/watch?v=CynvwDMSPYQ%5D
Soylent Green (br: No Mundo de 2020 / pt: À Beira do Fim) é um filme estadunidense de 1973, do gênero ficção científica, dirigido por Richard Fleischer.
No ano de 2022, a cidade de Nova Iorque conta 40 milhões de habitantes. Para alimentar as inúmeras pessoas pobres e desempregadas, existem tabletes verdes chamados de Soylent Green, produzidos inicialmente através da industrialização de algas. Somente os ricos tem acesso a comidas raras, como carnes, frutas e legumes.
Quando um rico empresário das indústrias Soylent Corporation é assassinado em seu luxuoso apartamento, o detetive policial Robert Thorn começa a investigar. Ele de imediato suspeita do guarda-costas do empresário, que alega ter saído na hora do crime. Após interrogá-lo, Thorn vai ao apartamento dele e encontra coisas suspeitas, como uma colher com restos do caríssimo morango. Enquanto Thorn persegue o guarda-costas, seu idoso parceiro Sol começa a investigar os registros e papéis do empresário morto. E acaba descobrindo uma verdade estarrecedora sobre o tal tablete verde.. (Soylent Green is people!!!)
[video:https://www.youtube.com/watch?v=-wa4U6TQlNI%5D
[video:https://www.youtube.com/watch?v=geol8k3rsLM%5D
Pô Fernando! Tiraste o barato
Pô Fernando! Tiraste o barato de minha boca! Já ia sacanear com o Soylent Green!
Todo o mundo deveria ver este filme e assistir o episódio: Engenharia Reversa no Black Mirror do Netflix.
Cara, lembrei na hora do Soylent Green
Mariano, as semelhanças são inacreditáveis, esse é um daqueles filmes de ficção científica, como se chamavam na época, de grande impacto na platéia. Em 1973, projetavam um futuro caótico em...2020! E o prefeito de SP torna a ficção mais aparentemente mirabolante em trágica realidade. É bom ficar de olho nos cadáveres não reclamados no IML.
Nunca esqueci este filme
Nunca esqueci este filme porque o achei premonitório. Podes crer vão fazer isto com os pobres do mundo! Não tiraram o leite das mães dizendo que o leite em pó era mais saudável? E os óleos vegetais que substituiram a banha e a manteiga? Já notou que os jovens estão cheios de alergias? Já estamos comendo porcaria, só falta virarmos canibais. Lembra do episódio da vaca louca? Transformaram um animal herbívoro em canibal.
https://www.youtube.com/watch
https://www.youtube.com/watch?v=-A8s_0lvixw
Em suma: ração para os pobres
Vão fazer ração para dar aos pobres. Vão querer ser aplaudidos pela sua bondade em dar comida aos famintos.
Ao invés de bolsa-família, a sacola-ração. Falta só contratar uma ONG pra destinar aos pobres os celulares e tablets descartados pelos ricos e classemedianos, com acesso livre de internet a reality shows. Além da ração, o circo!
Vão livrar as empresas do alto custo de descarte de alimentos vencidos, assim como já fizeram com os remédios.
Uma coisa que não podemos negar ao neoliberalismo é a sua capacidade de se tornar cada vez mais NOJENTO, à medida que os sádicos psicopatas que o gerenciam e defendem exercitam as suas imaginações!
Perfeito!
Ao ler, vim preparado para perguntar...
Seria uma RAÇÃO para os pobres?
É medida boa para negócios não para a saúde
Alimentos já industrializados e próximos ao vencimento, já mostra o foco do "negócio". Sai mais barato e é mais producente economicamente operar para que a agricultura familiar prospere e para que cooperativas dêem encaminhamento para consumo, aqueles artigos que os meios tradicionais não comercializem.
30% de todo o alimentos no mundo é desperdiçado (fonte: ONU)45% de todas as frutas e hortaliças que nascem são perdidas (fonte: ONU)O desperdício de alimentos é responsável por 8% das emissões de gases que causam o efeito estufa (fonte: ONU) Na própria SP tem um grupo de pessoas ajudando e gerando renda para minorar este problema da perda (https://frutaimperfeita.com.br/).
Ideia jenial! Acho que que
Ideia jenial! Acho que que podiam fazer uma emenda e a partir de hoje prefeito, secretários e vereadores testaram até o fim do mandato este tipo de alimentação. Além disso, podiam fazer a parceria com um canal paulista de tv e lançar seu programa monsterchef pra uma edição só com receitas cujo ingrediente principal, senão único, seria este allimento. E nas recepções das repartições ou Lucas seriam servidos canapés e pratos vencedores das provas do programa...
Deus lhe pague
Glórias ao sr Jesus!
É lavagem para porco.
É lavagem para porco.
Gória é a solução
Allimento não é a gororoba do Dória. É um complexo alimentar granulado. Formato aprovado há décadas pelos mais exigentes consumidores da Purina, Royal Canin e muitas outras empresas líderes de mercado.
Ração tucana!
Almoço regularmnte em restaurantes populares. Muitas vezes enconto um bolinho de arroz no cardápio bolinho, sem problemas, como minha mãe ja fazia, é uma maeneira de reaproveitar a sobra do dia anterior, e assim temos diversas opções no cardápio que são reaproveitamento, logicamente de alimentos mantidos em conservação adequada. A opção de servir-me de uma dessas opções é minha, e pago o prato! Reaproveitar alimentos não tem nada de novo, nenhum desenvolvimento avançado do tucano Dória. O problema é o conceito por trás da proposta: pobre só tem direito aos restos! O outro é que certamente deve ser uma maneira de arrmar uma mercado para muito lixo alimentício de alguns restaurantes de padrão médo para cima.
A proposta do tucano Dória tem salvação, e está seria ele destinar essa poderosa ração para produzir os canapés, e demais quitutes servidos em eventos tipo aqueles daquela organização chamada Lide Empresarial!
O conceito
por trás da proposta: pobre só tem direito aos restos!
Eis o nosso alcaide e sua sensibilidade social!
Engracado quem reclama
Concerteza quem esta reclamando dizendo "pobre so merece resto" deve ter comida todo dia pra comer sem ter que pegar do lixo.
Duvido que quem passa vai ser importar resto ou não so de não estar estragada já está melhor do que passar fome.
Brasil em crise ele poderia mto bem dar atencao a dezenas de outros projetos visando diminuir impactos da crise. Mas ele decidiu impedir que todas de alimentos em bom estado continuam a ser jogado fora, e fossem pra quem passa fone.
Você acha humilhante comer resto? Pode pagar pra ter uma refeição decente? Otimo, mas nao tira oq pode ser uma esperaca de alguem que nao tem as mesmas condições.
Como estava debaixo do meu comentário
então eu vou responder:
segunda-feira, outubro 18, 2010
Lei proíbe restaurantes de doar alimentos
No Brasil, por ano, 70 mil toneladas de comida são jogadas no lixo. Estatísticas mostram que o país é o campeão no desperdício de alimentos. De acordo com uma pesquisa da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), uma família de classe média joga fora, em média, 182,5 quilos de comida anualmente, o que daria para alimentar por seis meses uma criança. Como pode um país que possui mais de 50 milhões de famintos, segundo dados da Fundação Getúlio Vargas, desperdiçar tanta comida? Para o sanitarista Pedro Pomim, a cultura do desperdício e a falta de consciência são as causas para tanto desperdício. “A frase popular é melhor sobrar do que faltar mostra que esta prática é cultural. Esse hábito característico do brasileiro de adquirir e não exatamente consumir alimentos de forma exagerada colocou o país na lista dos 10 maiores do mundo no desperdício de comida”, lamentou.
Em Petrópolis, cerca de 300 toneladas de lixo são recolhidas por dia. Estima-se que boa parte do que é jogado fora é de comida ainda em condições de ser consumida. Na semana passada, o catador de lixo Luiz dos Santos de Jesus recolheu em uma coletora na Rua General Rondon mais de cem ovos de galinha cozidos. O “achado” revoltou o catador. “Com tanta gente passando fome, como alguém pode jogar fora comida boa? Ela poderia ser doada. Vai ter sempre alguém querendo. É um absurdo uma pessoa jogar um alimento que não está estragado no lixo. Sempre que encontro algo assim, fico revoltado”, protestou.
Apesar do fato causar indignação, existe uma lei federal que proíbe a doação de alimentos e quem desobedecê-la pode ser punido. De acordo com a Lei 3.071 de 1916, quem doa uma refeição pronta assume os riscos caso venha a fazer mal a alguém, e prevê detenção de até cinco anos para o responsável, mesmo que a comida seja doada em boas condições e venha estragar por deficiência no armazenamento ou manipulação de quem a recebe. “Por esse motivo não é difícil encontrarmos filas de pessoas para revirar as lixeiras em busca de comida. Esta situação desumana poderia ser evitada com a revogação e renovação de uma lei tão antiga”, ressaltou o sanitarista.
De acordo com um levantamento feito pelo sanitarista, a comida descartada no país representa mais da metade do lixo produzido por ano. Só nos bares, restaurantes e lanchonetes de 15% a 50% do que é preparado para os clientes é jogado fora, o que daria para alimentar diariamente mais de dez milhões de pessoas. Para Jaci Oliva Salvi, gerente de uma churrascaria no Quitandinha, não há como reaproveitar os alimentos depois que eles são servidos e a única solução é jogar fora. “Infelizmente não temos outra opção. Somos proibidos de doar. Procuramos ter um controle na quantidade de carne que é preparada, mas em relação aos outros alimentos, como saladas, maionese e arroz, não dá, o que não é consumido pelos clientes tem que ser descartado”, disse.
De acordo com o gerente, não há como calcular a quantidade de alimento que vai pro lixo, mas ressalta que a quantidade é grande. “Existem pratos que alguns clientes nem tocam. Mesmo assim não podemos servir para outra pessoa, e infelizmente temos que jogar fora”, lamentou. Pedro Pomim relata que existem inúmeros empresários que estão sofrendo processos por desrespeitar a lei. Um exemplo é o dono de um restaurante self service localizado no Centro. Ele conta que doava os alimentos para moradores de rua, mas acabou sendo multado pela Vigilância Sanitária. “Tive muitos problemas em relação a este assunto. Agora respeito a lei e jogo a comida fora”, disse o empresário, que preferiu não se identificar por medo de represálias.
O desperdício de alimentos atravessa toda a cadeia produtiva. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografias e Estatísticas (IBGE), aproximadamente 64% do que se planta no Brasil é perdido: 20% na colheita, 8% no transporte e armazenamento, 15% na indústria de processamento, 1% no varejo e 20% no processamento culinário e hábitos alimentares. De tudo o que é produzido no Brasil, 40% são jogados no lixo, índice quatro vezes maior que o dos Estados Unidos.
Segundo Maria Celeste, presidente da Associação de Produtores Rurais do Caxambu, 40% dos produtos expostos no Horto Municipal, em Itaipava, vão para o lixo. Folhagens e frutas são os alimentos mais perecíveis. “Os hábitos dos consumidores levam ao desperdício. Tocar ou apertar algumas frutas pode acabar machucando o alimento e depois não dá mais pra vender. As pessoas não compram nada se estiver machucado ou amassado, tem que estar em perfeito estado, mesmo se colocarmos um preço mais barato o consumidor não leva”, informou. A boa notícia é que os 35 produtores do Horto Municipal doam boa parte dos produtos que não são vendidos. Segundo Maria Celeste, cerca de 50 quilos de alimentos são doados todos os domingos. A Creche Jesus Menino e a instituição do Padre Quinha são algumas entidades que recebem os produtos. “Os próprios responsáveis vão no Horto pegar as mercadorias. Qualquer instituição que estiver interessada pode nos procurar”, disse.
Fonte: Tribuna de Petrópolis
A lei citada acima é o Código Civil que vigorou até 2002.
Você não vai encontrar essa vergonha na internet. As pesquisas são difíceis e nem na ANVISA, ou nos sites da Vigilância Sanitária dos Municípios você vai encontrar a legislação facilmente, MAS TODO DONO DE RESTAURANTE SABE.
Alguns, generosos e teimosos, oferecem refeições aos necessitados após o expediente do restaurante, mas com as devidas reservas. A ordem é jogar no lixo.
Em São Paulo, o Alckin legislou a respeito mas nenhum dono de restaurante foi informado.
Lei 11575/03 | Lei nº 11.575, de 25 de novembro de 2003
todos têm verdadeiro pavor das penalidades prometidas pela vigilância sanitária.
Quem tenha a iniciativa de colocar alimentos limpos e saudáveis de graça à disposição da população carente ou é multado pela municipalidade ou recebe severas críticas:
http://www.jornalodiario.com.br/primavera-do-leste/noticias-de-pva-do-leste/geladeira-na-calcada-disponibiliza-comida-gratis-para-necessitados/122075
NEM COMIDA E NEM ESMOLAS-SÃO PAULO
http://www.equipepositiva.com/acao-visa-conscientizar-populacao-a-nao-dar-esmolas
No mais, Cesar Henrique minha indignação é maior que a sua na medida que gente como o nobre alcaide não tem o menor apreço pelos necessitados, a menos que eles possam servir de palanque para sua "generosidade"
Se você acha que pobre merece comer do lixo, saiba que pobre não come lixo. Passa fome, vende latinha, pede, mas não come do lixo. Quem eu tenho visto comer do lixo são os nóias, pessoas de família, brancos, jovens, todos doentes, tuberculosos, aidéticos, morando na rua, pedindo, alguns de joelhos, por centavos para completar o valor de uma pedra de crack.
Abraços