Notícias recentes estimulam algumas reflexões.
Ao embaixador, as batatas!
Ignorando a relevância da formação presencial em escolas de culinária renomadas, a inusitada meritocracia gourmet brasileira pretende alçar o rango de sobrevivência dos nossos jovens intercambistas no exterior a notável credencial curricular. Circulam rumores sobre instituir o cargo de diplomata-chef, a ser preenchido por qualquer criatura capaz de cometer ato culinário tradicional de terra estrangeira. Ainda não há estimativa do número de nossos compatriotas que dominam o preparo de escargots após passarem temporada na França. Melhor evitar especulações sobre brasileiros com experiência em acepipes de carne canina ou insetos comestíveis.
Se a tendência vingar, quem comporá a banca degustadora do aspirante que se meter a preparar baiacu para ser nosso representante no Japão? Caso o candidato falhe na remoção da potente toxina do peixe, a reprovação será fatal… para os examinadores.
Profissionais das caçarolas dos restaurantes de iguarias estrangeiras e amadores voluntários das barracas de pratos típicos em festa beneficente das nações, aha, uhu! Yes, you can. Sim, vocês podem!
Evento oportuno
O Conselho Federal de Medicina (CFM) abriu inscrições para o 2º Fórum de Doenças Raras, que será realizado em Brasília no dia 1º de agosto. Na programação preliminar, Sra. Rosângela Wolff Moro é uma das convidadas para a mesa sobre Política Nacional de Atenção Integral às Pessoas com Doenças Raras.
A oportunidade é imperdível para agregar conhecimentos médicos e perguntar à “conge” do Ministro Sérgio Moro detalhes de uma PEC enviada por Paulo Guedes à Câmara dos Deputados na semana passada. Na PEC, o governo ensaia limitar a atuação dos conselhos de classe, entre os quais o próprio CFM e a OAB, além de acabar com a obrigatoriedade de adesão dos profissionais aos respectivos conselhos.
Em meio à avalanche de sandices para desmonte institucional que assola o país, fica o alerta à população e aos profissionais comprometidos com a ética.
O chefe do Executivo reiterou o desejo de fazer tudo o que estiver ao alcance…
O governo Dilma gastou R$ 3,5 mi pelo trabalho, abandonado após reforma ministerial; inundações, secas…
Contato com água contaminada por fezes e sujeiras pode aumentar demanda por atendimento em saúde,…
Em ciência, nas pesquisas científicas, sobretudo, a dúvida é válida e tem sua razão de…
Pedro Costa Junior e Bruno Rocha investigam a decisão de Petro, enquanto especialistas debatem suas…
Investigação apontou 434 vítimas dos militares durante a ditadura, mas apenas uma tribo indígena soma…