Nutricionista de comercial da Friboi pede desculpas por dizer que ‘carne é essencial’

Picanha

Pra mim é II.

alfredo machado

é essencial sim, para quem gosta e para quem não gosta é um veneno..se a comida vegetariana é um purgante como vc diz  eu concordo, ela purga mesmo: purga  as toxinas liberadas pelos animais  no abate , purga os hormônios que eles tomaram para engordar mais rápido, purga as azias, má digestão, gorduras, etc etc etc..vc tem todoa razão..

dá uma olhada..

[video:http://www.youtube.com/watch?v=KxY8Vxzfb-4%5D

É o nome do documentário de Silvio Tendler. Um filme dedicado a elucidar o cidadão brasileiro sobre o escândalo dos agrotóxicos no Brasil, com depoimentos de agricultores, representantes de consumidores, representantes de multinacionais e da ANVISA, nossa agência nacional de vigilância sanitária. O Brasil é lamentavelmente o país que mais consome agrotóxicos no planeta.

O que mais incomoda no entanto é a total ingenuidade ou mesmo falta de interesse com que a população brasileira trata do assunto. De certa maneira representa uma maneira de pensar que ainda vem do autoritarismo. Algo do tipo “se o governo aprovou é porque deve ser bom”. E isso não tem nada a ver com a realidade.

A indústria de venenos agrícolas conta com a nossa ignorancia para aprovar. com o aval de congressistas e do alto escalão do poder executivo, substâncias de alto poder de toxicidade e proibidas no resto do planeta, para serem despejadas em nossos alimentos. Um cálculo, dividindo a quantidade de agrotóxicos usadas no Brasil pelo numero de habitantes gera o número assustador de 5,2 litros de veneno per capita.

So em uma bandeja de morangos encontraram 18 tipos de agrotóxicos!

Já esta em andamento a Campanha Nacional contra os Agrotóxicos e pela Vida, que busca a proibição de, entre outras coisas, pulverização aérea de agrotóxicos. Essa prática é um absurdo e está levando populações inteiras do interior, como a nossa Capão Bonito a uma contaminação das vias aéreas e doenças respiratórias. Acampanha também busca assinaturas para cancelar os benefícios concedidos pelo governo à indústria de agrotóxicos, isentando-os de todos os impostos. Essa ótica perversa privilegia estes produtos isentando-os de taxas, como se fossem estes venenos algo benéfico, beneficentes ou mesmo estratégicos.

A medicina já se pronuncia e o Conselho Regional de Medicina de SP já recebeu em sua sede a palestra do Dr. Michael Jansen, cientista senior da FDA (ANVISA americana). Lá se discutiram e se mostraram as ações dos agrotóxicos sobre a saúde humana da forma aguda ou crônica. Os presidentes das Sociedades Paulista de Endocrinologia e Neurologia confirmaram os achados clínicos descritos nos EUA e fizeram paralelo com a situação no Brasil.

Estamos sob esta ameaça. O veneno está na mesa. Este é o nome do documentário. Para quem usa internet é muito fácil. Basta digitar o nome do filme no You Tube e assistir ao mesmo em 4 partes. O que estamos buscando é que o consumidor brasileiro assuma que é peça principal na desarticulação desta rede de interesses, na qual a nossa saúde nada conta, menos ainda a saúde da terra. Para eles o que vale são os lucros, o dinheiro gerado pela produção..

Devemos optar pelos orgânicos, fazer feiras orgânicas locais, valorizando o produtor e permitindo que ele venda diretamente ao consumidor. Nós temos esta força estratégica e logística que vale mais que armas. Usemos nossa escolha pelo orgânico como o caminho para a libertação do estado de doença crônica que assola nossa população.

Orgânicos já!

Fonte: Dr. Alberto Gonzalez – http://www.dralberto.com

Nenhum alimento de origem

Nenhum alimento de origem vegetal possui todos os aminoácidos essenciais. Podemos conseguí-los através de misturas de alguns deles. Por exemplo, arroz com feijão é uma excelente mistura, no sentido de quase prover todos os aminoácidos essenciais. Outros alimentos  tb quase perfeitos em termos proteicos, são as castanhas, amendoins, etc, principalmente a Castanha do Pará, até chamada por alguns de “carne”  vegetal. Nunca se deve esquecer que uma boa nutrição necessita de outras fontes de vitaminas e minerais, presentes nos vegetais. E tb que uma alimentação com excesso de proteínas sobrecarrega muito os órgãos destinados à metabolização, como o fígado e a eliminação do que não é aproveitado, como os rins. Isto de uma forma bem simples, para que muitos possam entender. EQUILÍBRIO é a palavra.

niveis de nutrientes

a matéria citada em link demonstra os niveis de nutrientes da noz, o que não significa que se deva excluir ou suprimir outras fontes de alimentação.

cito o artigo: “Nutrition Data’s Opinion, Completeness Score™, Fullness Factor™, Rating, Estimated Glycemic Load (eGL), and Better Choices Substitutions™ are editorial opinions of NutritionData.com, given without warranty, and are not intended to replace the advice of a nutritionist or health-care professional. Nutrition Data’s opinions and ratings are based on weighted averages of the nutrient densities of those nutrients for which the FDA has established Daily Values, and do not consider other nutrients that may be important to your health or take into account your individual needs. Consequently, Nutrition Data’s higher-rated foods may not necessarily be healthier for you than lower-rated ones. All foods, regardless of their rating, have the potential to play an important role in your diet.”

friso o dado de que o artigo é opinativo, que não substutui a orientação de um nutricionista, que não deve ser excluida outras fontes de alimentação e que isso não significa que “comer nozes” fará um indivíduo ser mais saudável.