Hamburgo proibiu cápsulas alegando consumo de recursos e descarte de resíduos desnecessários
Do Jornal Ciência
Cidade alemã torna-se a primeira no mundo a proibir cápsulas de café
A moda do momento são as cápsulas de café expresso individuais, utilizadas em máquinas caras e responsáveis por um consumo excessivo de material. Há uma estatística que diz que, caso sejam alinhadas todas as cápsulas de café consumidas no mundo, seria possível circundar o globo 12 vezes. Para piorar, esses pequenos copos são feitos de uma mistura de plástico e alumínio, o que significa que a maioria das usinas de reciclagem em todo o mundo não consegue reciclá-las corretamente.
Por conta disso, a cidade alemã de Hamburgo tornou-se a primeira no mundo a proibir a venda e a utilização de cápsulas de café individuais em todos os prédios administrados pelo governo. “Essas porções geram consumo de recursos e descarte de resíduos desnecessários. As cápsulas não podem ser recicladas facilmente porque são, muitas vezes, feitas de uma mistura de plástico e alumínio. São 6 gramas de café em 3 gramas de embalagem. Nós, em Hamburgo, pensamos que isso não deve ser comprado com o dinheiro dos contribuintes”, relatou Jan Dube, do Departamento de Meio Ambiente e Energia de Hamburgo.
O movimento, que é apenas uma parte da tentativa de tornar a cidade mais sustentável e amiga do ambiente, vem em resposta à recente explosão dessas cápsulas nos últimos anos. As vendas de cafés individuais triplicaram na Europa Ocidental e nos EUA desde 2011, e em 2013, máquinas para tais cápsulas foram vendidas na Europa Ocidental pela primeira vez.
Em 2014, os principais fabricantes venderam cerca de 9,8 bilhões de pacotes de cápsulas, e apenas 5% das pessoas faziam a reciclagem (o que também provavelmente não adiantou muito, por conta da dificuldade do processo). Embora a principal empresa produtora, Keurig, tenha se comprometido a criar uma versão totalmente reciclável do produto em 2020, os próximos 4 anos podem causar um dano terrível ao ambiente, dizem os especialistas. “Não importa o que eles digam sobre a reciclagem, essas coisas nunca serão recicláveis. Eu às vezes me sinto mal por ter criado isso”, disse John Sylvan, fundador da Keurig e inventor da cápsula de café, em entrevista ao The Atlantic.
Atualmente, cerca de 13% das pessoas na Alemanha consomem essas cápsulas diariamente. Nos EUA, a percentagem de pessoas com uma máquina de café encapsulado aumentou de 15% para 25% entre 2014 e 2015. O que é realmente preocupante é saber que as pessoas continuam usando mesmo conscientes sobre seus malefícios. De acordo com uma pesquisa recente, 1 em cada 10 britânicos disse acreditar que as “cápsulas de café sejam muito ruins para o Meio Ambiente”, mas, ao mesmo tempo, 22% dessas pessoas alegaram possuir uma máquina.
No caso de Hamburgo, a importante decisão se aplica apenas a edifícios de propriedade do governo. As cápsulas de café ainda são legais em qualquer outro lugar, mas essa redução pode, além de ser benéfica, estimular a discussão sobre o assunto.
Fábio de Oliveira Ribeiro
26 de fevereiro de 2016 1:30 pmHá algum tempo surpeendi uma
Há algum tempo surpeendi uma amiga alemã (Ulla Haele) fazendo campanha contra estas capsulas no Facebook. Suponho que ela deve estar feliz com esta vitória.
ruyacquaviva
26 de fevereiro de 2016 2:02 pmarrancar dinheiro dos trouxas
Com esse sistema de cápsulas a indústria de café tenta usar a mesma estratégia da indústria de impressoras com os famigerados cartuchos de tinta.
Se for considerada por quantidade efetiva, As gotinhas de tinta que estão contidas nos cartuchos das impressoras de jato de tinta, são possivelmente a substância mais cara do planeta. Certamente muito mais cara que ouro, platina e outros metais preciosos.
As impressoras em são relativamente baratas, mas os preços escorchantes dos cartuchos fazem o custo por folha impressa subir às alturas, gerando um lucro extraordinários para os fabricantes, de forma absolutamente artificial.
E a manipulação do preço e disponibilidade de certos modelos dá à indústria notável poder de obsoletização artificial de certos modelos de impressoras, cujop modelo de cartucho torna-se difícil de achar e é incompatível com impressoras recém lançadas.
São lições de manipulação de mercado e enganação do consumidor que indústria de impressoras trouxe para a indústria de máquinas de café.
As máquinas de café espresso são muito caras e não atingem um grande mercado. Então basta produzir máquinas mais baratas, porém dependentes de cartuchos individuais com quantidade individuais de pó de café, com custo unitário altíssimo.
A justificativa de praticidade, o glamour da embalagem brilhante e a conversinha mole de George Clooney fazem o resto, emplacando mais essa jogada consumista para arrancar dinheiro dos trouxas.
Almeida
26 de fevereiro de 2016 2:16 pmQualquer hora aparece o anúncio:
“Na compra de dois cartuchos, leve uma impressora de brinde”
Ivan de Union
26 de fevereiro de 2016 3:01 pmE note o erro do item:
“A moda do momento são as cápsulas de café expresso individuais, utilizadas em máquinas caras e responsáveis por um consumo excessivo de material”:
Essas maquinas de cafe sao tao baratas quanto eram as impressoras Epson. So que os materiais sao carissimos, como tambem eram as capsulinhas de tinta das Epsons.
armandolo
26 de fevereiro de 2016 2:42 pmCoisa de otário mesmo alem da
Coisa de otário mesmo alem da enorme poluição causada, pois estas capsulas seguem mais ou menos o mesmo das embalagens longa vida, plastico aderido a aluminio, o que as torna praticamente irreciclaveis.
Jorge Silva
26 de fevereiro de 2016 2:49 pmcafé
Temos uma Philips Senseo Quadrante e utilizamos cápsulas reutilizáveis, fabricadas… na Alemanha!!!
Maria Luisa
26 de fevereiro de 2016 3:34 pmJa dei adeus as capsulas
Esse café em capsula não é bom (como diz um mestre em café: o café de capsula é um cafe morto. Quer dizer que ja perdeu muito de seus aromas), é muito caro ao quilo, tem componentes na capsula que são cancerigenos (como quase tudo hj) e, por fim, altamente poluente. Acho que melhor, para quem prefere café espresso, é uma maquina que torra os grãos na hora e prepara o café ao gosto do freguês. Os italianos e os suiços produzem otimas maquinas de torração de café para residências, que prepara o café fresquinho, na hora que se quer beber um.
Ivan de Union
26 de fevereiro de 2016 4:11 pmOutro dia minha filha pediu
Outro dia minha filha pediu um remedio pra cold sore (nao sei o nome em portugues) e duas gramas era 22 dolares. O quilo entao, sairia em… 11 mil dolares (!). Comprei o de 3 dolares.
O golpe dessas maquinas de cafe eh esse.
Anarquista Lúcida
26 de fevereiro de 2016 6:31 pmÉ, mas têm a vantagem de uma enorme praticidade
Qualquer pessoa “acerta” ao fazer o café, nao é preciso dosar quantidade de água e de pó, o café é feito quase instantaneamente, nao é preciso primeiro torrar ou moer, a conservaçao é muito maior, o pó nao fica velho, e economiza na quantidade de café em comparaçao com cafeteiras comuns, sobretudo quando usada em ambientes de trabalho, onde se toma normalmente uma xícara de cada vez e com intervalos, o que faz com que o café restante fique frio. Além disso pode ser usada em salas que nao têm água corrente (é só trazer a água do café), e nao é verdade que o café nao seja saboroso, alguns sabores sao muito bons. É por isso que as pessoas usam, mesmo sabendo que nao sao facilmente recicláveis.
armandolo
26 de fevereiro de 2016 8:09 pmPrezada senhora, mas algumas
Prezada senhora, mas algumas máquinas tem a opção que permite que a senhora coloque o pó na canequinha . Tambem não é necessario torrar e moer, uma vez que compra-se pacotes de meio quilo de café torrado e moido, e quanto a conservação, o pó se conserva em geladeira. Vantagem é que é muito mais barato e não se fica refem de uma marca.
Anarquista Lúcida
27 de fevereiro de 2016 3:01 amP/ começar, precisa haver uma geladeira disponível…
O que raramente é o caso em ambiente de trabalho.
Nao estou defendendo o uso das cápsulas, apenas mostrando que nao é à toa que as pessoas optam por isso. É realmente muito prático.
evandro condé de lima
26 de fevereiro de 2016 6:49 pmSe alguém toma chá
Veja até chegar ao chá propriamente dito, quantos envólucros existem. Imaginem a energia para produzir. E como pouca gente recicla, o lixo também é grande. Mas o chá ninguém olha.