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O que os pobres comem
por Urariano Mota
As notícias desta semana atualizaram uma fala do prefeito de São Paulo, que em vídeo de 2011 gritou: “Pobre não tem hábito alimentar”. Essa frase lapidar de João Doria esteve de volta quando ele anunciou a distribuição da farinata – mistura de fascio e lixo de comida – como ajuda alimentar para os pobres e crianças em creches. No vídeo, o então apresentador Doria repreendeu um candidato que havia apresentado um programa que incluía hábitos alimentares da gente do povo. E gritou, o burguês Doria, cheio de ciência e autoridade:
– Hábitos alimentares?! Você acha que gente humilde, pobre, miserável, lá vai ter hábito alimentar? Se ele se alimentar, ele tem que dizer graças a Deus. O pobre tem fome, não tem hábito alimentar. Por que essa insistência em um tema como esse?
Ontem, soubemos que o prefeito desistiu de incluir na merenda das escolas da rede municipal de São Paulo a ração maravilhosa. Mas ele continua com a farinata para os pobres adultos, que será distribuída pela assistência social da prefeitura. Então, anoto brevíssimas observações para essa caridade típica do burguês.
Primeiro, não é demais ensinar ao senhor prefeito que pobres são pessoas, são gente. Se o miserável burgomestre de São Paulo não sabe, vou lhe deixar aqui duas ou três coisas, do alto da minha experiência de pobre, que em dias mais sombrios também passou fome. Saiba, prefeito, que é uma experiência universal: as pessoas, por mais carentes, adaptam ou adotam um caminho de vida humana em meio à penúria. Assim, em todo o Nordeste brasileiro, do sertão ao litoral, as pessoas de todas as classes gostam de comer cuscuz, arroz e feijão. Isso é um hábito, pré-feito, isso é um gosto, uma escolha, um instinto de nacionalidade que vai de geração a geração. Entre os pobres, até mesmo entre os mais miseráveis, existe o hábito de comer carne, ou algo que pareça ou lembre carne, quando nada vezes nada se possui para comer.
Saiba, perdido feito, que eu já vi família de quem era vizinho comer pés e cabeças de galinha, cozidos em um caldeirão. Quero dizer, comer aquilo não era bem uma opção, mas uma resistência do hábito de se comer carne no almoço. Isto agora é cultura, burromestre, aprenda: uma mãe pode fritar um só ovo para quatro filhos, ou pegar meio quilo de carne de terceira, cheia de pelancas e osso, e servi-la para numerosa família. De pedacinho em pedacinho, de taquinho em taquinho de carne. Ou até mesmo – no extremo – sem ter nada vezes nada, uma senhora mãe pode pegar ervas no mato e fervê-las para servir em farofa. Nesse limite, ervas com farinha – não farinata, mas farinha de mandioca – essas pessoas lembram o hábito alimentar de comer carne, feijão, arroz. Que passa então a ser sonhado para melhor oportunidade.
Um exemplo, que talvez o magnífico burromestre entenda: um homem pode viver sozinho, sem mulher, mas isso não quer dizer que ele tenha se acostumado a não ter o calor do sexo. Ou que ele tenha se transformado em uma nova categoria de marciano. Então, tente compreender num máximo esforço, pré-histórico Doria: pobres também são pessoas que têm hábitos seculares, que estão inscritos no seu DNA antes que tenham consciência. Quero dizer: o hábito é um modo de ser, quando não, uma marca inescapável de identidade. Os pobres vivem e se adaptam como podem, mas têm sua identidade, seus hábitos alimentares, e o miserável burromestre não sabe.
E atenção, amigos, olhem só até onde poderemos cair. A proposta da farinata – fascistada – levada adiante por Doria já foi aprovada este ano na Câmara dos Deputados e agora tramita no Senado. Ou seja: a ração para os pobres ameaça se tornar uma lei nacional de combate à fome. Amigos, saibam que depois da legalização do trabalho escravo, poderemos ter ração de lixo em farinha para os miseráveis do Brasil. O Estado a que chegamos supera os mais inverossímeis pesadelos.
Daí que não será indevida a grande antecipação de Swift , que piedoso já havia notado a terrível condição dos miseráveis que não têm o que comer:
“É motivo de melancolia para aqueles que passeiam por esta grande cidade, ou que viajam pelo campo, verem nas ruas, nas estradas, e às portas das barracas, uma multidão de pedintes do sexo feminino, seguidas por três, quatro, ou seis crianças, todas em farrapos, a importunarem cada passante pedindo esmola”.
E num ato de gênio criou em 1729 a farinata de Doria:
“Foi-me garantido por um muito sábio americano, que uma criança jovem e saudável, bem alimentada, com um ano de idade, é do mais delicioso, o alimento mais nutriente e completo – seja estufada, grelhada, assada, ou cozida. E não tenho qualquer dúvida de que poderá igualmente ser servida de fricassé ou num ragu… Uma criança dará duas doses numa festa de amigos; e se for a família a jantar sozinha, os quartos da frente, ou de trás, proporcionarão um prato razoável. Se temperada com um pouco de sal ou pimenta e cozida, estará ainda bem conservada no quarto dia, especialmente no Inverno.
Concedo que esta comida venha a ser de certo modo cara e, portanto, estará muito adequada aos senhorios – e dado que estes já devoraram a maior parte dos pais, poderão ter direito de preferência sobre os filhos. A carne dos bebés estará dentro do prazo o ano todo, mas será mais abundante um pouco antes, e depois, de março”.
Ao fim, penso que em lugar do título “O que os pobres comem”, mais próprio seria ter escrito:
O que come os pobres
A resposta é simples: todo carnívoro de classe come os pobres. Gente à semelhança de porco feito Geddel, Blairo Maggi. Gente feito vampiro à semelhança de Michel Temer. Gente feito os parlamentares vendidos na Câmara e no Senado. Todo capital assim representado, todo capitalista come os pobres. Swift já dizia.
*Vermelho http://www.vermelho.org.br/coluna.php?id_coluna_texto=8710&id_coluna=93
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Extra terrestre.
Não se acha mais , entre os terráquios, texto deste quilate.
É preciso vir de outro planeta um Uraniano pra nos brindar com tanta lucidez.
Ave!
Um exagero de amigo deste planeta
Muito obrigado pelo exagero fraterno, Fernado. Forte abraço.
Muito bem! Urariano!
e o que seria um momento de ressocialização: – O que nossos presos comem? Como “vivem”? Esquecidos. Que tal pegarmos, retomarmos o que há tempos sugeri mais de uma vez, sem a mínima resposta: Campanha pra humanização de nossos presídios. Minto: uma pessoa, em off interno, disse que faria um poema sobre tais situações. Aé hoje , sumiiu. Geramos mais violência com essas escolas de mais e mais crimes. A sociedade aqui fora é omissa, ergue muros, as senzalas continuam cada vez mais superapertadas. Depois, reclamamos… A CasaGrande reúne todo o espectro político. Elites selvagens somos.
Êita zorra! estamos diante da
Êita zorra! estamos diante da grande sacada de modernagem parida do subnutrido cérebro do marketeiro, e sexagenário adolescente João Dória. Genial a ideia da reciclagem de lixo orgânico e restos de alimentos industrializados, cujo prazo de validade beira vencer. Ai, tritura tudo e, obtem-se uma farinhada a ser distribuida pelas ongs e igrejas do bem, para alimentar as crianças carentes e pobres. Ou seja, os filhos dos outros, dos miseráveis. Não! aos filhos das putas ricos, nem pensar.
Só nos resta repudiar com veemência a estúpida e insensível visão dos FdP colonizados locais. A de reciclar velhas idéias do receituário fascista da velha Europa.
O marketeiro medíocre João Dórea, ele próprio um juvenil tardio, ou apenas, um retardado adolescente. Embora, já trilhando assustador quadro de decreptude mental, a se revelar um corpo, em prazo de validade vencido. Ou seja, a “genial” ideia copiada pelo Doria, alcança assim, seu lado benfazejo. Justo, quando a carcaça do marketeiro Dória, encontra-se em condições propícias para ser reciclada e transformada em ração para alimentar os porcos de São Paulo. Todos que o criticaram terão assim, que dar um passo para trás, e acender uma vela pros despojos reciclados, do ordinário que retorna ao pó.
Esta ao menos, será uma medida sanitária deveras positiva, para os habitantes de São Paulo.
Orlando
Pobre também tem seu dia
[video:https://youtu.be/7EaWrNrpaF8%5D
Pobre de direita
Reação à ração
[video:https://youtu.be/vTTBUDq11qM%5D
Urariano
Ontem assistia a um programa chamado La Grande Librarie e um escritor, Yannick Haenel, dizia que escrevia sobre os losers (livro Tiens Ferme ta Couronne), de que ele gostava desses, que gente como Doria chama de perdedores ou fracassados porque não vêem um palmo além do proprio nariz. Dizia Haenel que são esses, com suas tentativas de mudar o mundo, com seus erros e “fracassos”, que fazem, no final, avançar um pouco esse mundo.
Gente como Doria é incapaz de compreender o que seja passar fome. Falta, além de sensibilidade, empatia. Fome é um conceito muito abstrato para ele e pobreza também. Pensam que pobre são seres inferiores a si proprios, que qualquer osso que joguem de suas mesas, ja esta de muito bom tamanho.
Tenho que dar meu braço a torcer ao meu amigo Marcos. Como diz ele, no Brasil, so degolando muitas marias antonietas para mudar alguma coisa de fato.
Amigo Urariano!
Querido amigo Urariano,
Seu texto me tocou profundamente…
Assino embaixo! Esse é um texto que eu gostaria de ter produzido… Fico feliz por você ter feito com tanta propriedade, o que não é surpresa para todos nós que acompanhamos seus mais ‘variados’ escritos.
Saudades, amigo…
“Comida” (Arnaldo Antunes/Sérgio Britto/Marcelo Frommer) # Marisa Monte. Álbum ‘Marisa Monte’(1989).
[video:https://www.youtube.com/watch?v=lSvjsru4fWk%5D
Amiga Laura!
Muito obrigado pelo comenntário e pela música muito bem scolhida para o tema.
Abração.